Automatisierung
Flecks „Braumanger“-Hardware und -Software in 2 möglichen Automatisierungsvarianten:
TEILAUTOMATISIERUNG
Brauprozesssteuerung auf Basis programmierbarer Thermostate + PC-Visualisierung, programmiert von FLECKS
SEMI-Automatisierung mit teilautomatischer Steuerung
Geringere Kosten
Weitere Arbeiten
Mehr Verantwortung
- 100 Rezepte speichern und aufrufen
- Maischen, Temperaturstufen
- Temperatursteuerung beim Fermentieren
- 50 % ONLINE-Zugang für Brauer
- 50 % ONLINE-Betreuung durch FLECKS
VOLLAUTOMATISIERUNG
Zentrale, integrierte Steuerung des Brauprozesses, SCADA, auf Basis von SIMATIC, Siemens Industrie-Steuerung programmiert von FLECKS
Vollautomatisiert für maximale Braueffizienz
maximale Qualitätskontrolle, minimaler Personalaufwand, doppelte Kapazität
- 100 Rezepte speichern und aufrufen
- Einmaischen, Wiegekontrolle
- Maischen, Temperaturstufen
- Filtration/Läuterung
- kochende Würze
- Hopfengabe
- Würzekühlung
- Würzebelüftung
- Probenahme
- Umpumpen in Gär- und Lagertanks
- Temperatursteuerung beim Fermentieren
- Gärrezept, automatische Druckregelung
- Alarmmeldungen per Telefon
- Brauprotokolle
- Online-Überwachung / Protokolle
- mannloses Brauen über Nacht
- CIP-Reinigung des Sudhauses
- mit CIPX3-System, Tankreinigung
- ONLINE-Zugang für Braumeister
- ONLINE-Unterstützung durch FLECKS